Unser Speisenangebot

Mit unserem breitgefächerten Speisenangebot und unserer Flotte sind wir vielseitig einsetzbar!

Ausführlichere Informationen zu den verschiedenen Speisen finden Sie hier oder über die obige Menüleiste unter dem Menüpunkt FOODKONZEPTE auf den jeweiligen Unterseiten.

Aussergewöhnliches

Pinsa Romana

Der neue Genuss aus  Italien!!

Pinsa Romana, die edle Variante der Pizza. Außen knusprig und innen fluffig.

Ein besonderer Teig mit klassichen Belägen.

Mehr erfahren Sie hier >>> FOODKONZEPTE > MUNICHS 1ST PINSA TRUCK

Blunch®

BLUNCH® ist eine selbst kreierte Speise aus einem hauchdünnem Teig mit vielen verschiedenen Füllungen: Herzhaft (Fleisch/Speck), vegetarisch oder mit Fisch (Lachs/Flusskregs/Shrips) in den verschiedensten Variationen.

Mehr erfahren Sie hier >>> FOODKONZEPTE > BLUNCH KITCHEN

Wrapito

Blunchman's Wrapito ist eine gelungene Mischung aus Wrap und Burrito.

Der Fladen wird  gegrillt, befüllt und warm serviert. Die Füllungen sind ebenfalls vegetarisch oder mit Fleisch. Mit knaicker Rohkost, Salat und passender hausgemachter Soße.


Fleischiges

Burger

Für unsere Burger verwenden wir hochwertiges Dry-aged Rindfleisch, dazu

Salat, Tomate und hausgemachte Burgersoße. Burger at it's best!

Mehr erfahren Sie hier >>> FOODKONZEPTE > BLUNCHMAN's DINER

Pulled Turkey

Der 'gerupfte Truthahn', niedrig temperiert gegartes Putenfleisch, in würziger BBQsoße, zergeht auf der Zunge! In der Semmel mit Kraut und Salat, oder in der Bowl.

Mehr erfahren Sie hier >>> FOODKONZEPTE > BLUNCHMAN's DINER

Pulled Pork

Das 'schweinische' Pendant zum Pulled Turkey: niedrig temperiert gegarte Schweineschulter, gerupft und serviert mit Salat und Kraut, in der Semmel oder Bowl.

Mehr erfahren Sie hier >>> FOODKONZEPTE > BLUNCHMAN's DINER


Exotisches

Fischiges

Wie wärs mit gegrilltem Lachs in der Bowl oder Vitelli Tonnato als Vorspeise? Oder lieber etwas exotisches wie  Sashimi mit mariniertem rohem Fisch, Reis, Rohkost, Sprossen  oder Ceviche - Peruanisches Gericht aus Flusskrebs, Avocado und Tomate, mariniert in Limettensaft, Salz und Chili...

Asiatisches

Thai Currys nach traditionellesn Rezepten. Rot, gelb oder grün, mit knackigem Gemüse und auf Wunsch mit Chicken oder Shrimps.

Dazu gereicht: duftender Basmati Reis mit einem Hauch Curcuma.

Mehr erfahren sie hier >>> FOODKONZEPTE > SIAM BOWLS

 


Und sonst noch....

Salatiges

Weg vom klassischem Blattsalat (den es auf Wunsch natürlich auch gibt), bieten wir raffinierte Köstlichkeiten und Rohkostsalate im Weckglas, wie z.B:

Linsensalat, Couscous, Rote Beete Salat, Quinoa...

Süssses

Unsere legendäre Panna Cotta, Mousse au Chocolat oder Sylter Milchreis, reichen wir als Dessert.

In der SÜSSSPEISEMEISTEREI (hierfür muss ein separater Truck gebucht werden) gibt es
hausgemachte Belgische Waffeln  mit verschiedenen Toppings.

Safitges

Frische gemixte Smoothies oder frisch gepresste Säfte, sowie eine kleine Auswahl leckerer Cocktails oder Longdrinks gibt's in unserer DANABAR.